In breve Nelle cucine d’autunno, una ricetta mette tutti d’accordo: le polpette di zucca al forno. La dolcezza dell’ortaggio più […]
Polpette di Zucca al Forno: Ricetta Vegetariana Facile Leggi tutto »
Chi ama il profumo di bosco sa che le scaloppine ai funghi, se eseguite con metodo, sanno diventare un secondo
Scaloppine ai Funghi: Come Renderle Morbide e Saporite Leggi tutto »
Un classico d’inverno che scalda la tavola e la memoria. Le costine di maiale con verza incarnano il cuore della
Costine di Maiale con Verza: Piatto Unico Sostanzioso Leggi tutto »
Un unico profumo invade la cucina quando la teglia esce dal forno: salmone succoso, patate dorate e funghi carnosi che
Salmone al Forno con Patate e Funghi: Cena Completa in Teglia Leggi tutto »
In breve: Una torta salata di zucca e ricotta ben fatta profuma di autunno, ma conquista tutto l’anno. In tavola
Torta Salata di Zucca e Ricotta: Perfetta per la Cena Leggi tutto »
Un arrosto di maiale alle mele ben eseguito racconta la tavola della domenica con toni vivaci. La carne resta tenera,
Arrosto di Maiale alle Mele: Ricetta per la Domenica in Famiglia Leggi tutto »
Foglie verdi che abbracciano un cuore morbido e fragrante: gli Involtini di verza mettono d’accordo palati e memorie. Nelle cucine
Involtini di Verza Ripieni: Ricetta Vegetariana o con Carne Leggi tutto »
Profumo di sottobosco, foglie che scricchiolano, plaid steso al sole tiepido: nulla mette d’accordo il gruppo come una Torta Salata
Torta Salata ai Funghi e Stracchino: Ideale per i Picnic Autunnali Leggi tutto »
Ossobuco alla Milanese resta un simbolo vivissimo della Cucina lombarda: lento, avvolgente, capace di trasformare un taglio umile in un
Ossobuco alla Milanese: Come Prepararlo Cremoso e Saporito Leggi tutto »
Profumi di macchia mediterranea, lentezza di tegame e una salsa che avvolge: il coniglio in umido con olive racconta la
Coniglio in Umido con Olive: Secondo Piatto della Tradizione Leggi tutto »
